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      何建国:明年,环保是重中之重,还将有更多科研成果落地

      2018-12-22 21:07| 发布者: 陈小丹| 查看: 7563| 评论: 0|来自: 中国水产频道

      摘要: 中国水产频道独家报道,国家特色淡水鱼产业技术体系、国家虾蟹产业技术体系2018年度总结考评会暨企业对接会在安徽合肥召开。全国各地近300名专家学者及企业代表齐聚一堂,总结2018年特色淡水鱼产业和虾蟹产业的发展, ...
             中国水产频道独家报道,

           今天仅仅是开个头,以后还要常聚,还有更多成果落地。
        
        文/图 水产前沿 李钒
        
        12月22-24日,国家特色淡水鱼产业技术体系、国家虾蟹产业技术体系2018年度总结考评会暨企业对接会在安徽合肥召开。全国各地近300名专家学者及企业代表齐聚一堂,总结2018年特色淡水鱼产业和虾蟹产业的发展,探讨产业的未来趋势,并制定下一步的工作计划。
        

        农业农村部渔业渔政管理局王雪光处长、安徽省人民政府扶贫办副主任朱永东、安徽省农业农村厅副厅长杨增权、全国水产技术推广总站副站长刘忠松、安徽省农业科学院副院长刘万程、安徽省农业农村厅渔业局局长孙刚、国家虾蟹产业技术体系首席科学家何建国、国家特色淡水鱼产业技术体系首席科学家杨弘等领导、嘉宾出席了本次会议。
        

        这次两个体系在合肥联合召开总结会可以说是一大亮点和创新,这种跨体系的联合,凝聚了更广泛的力量,为促进产业的发展提供了更多的可能。另外,体系通过邀请企业参会,促进了科研成果更好更快地转化和落地,可以说,这种大范围的科研体系与企业的对接会在行业内还是首次。“今天仅仅是开个头,以后还要常聚,还有更多成果落地。”何建国首席总结说。
        
        会后,笔者采访了何建国首席,请他谈谈今年体系所做的工作以及所取得的成绩。
        
        水产前沿:请您简单介绍体系在虾蟹选育方面取得的成果。
        
        何建国:体系在虾蟹的选育方面进展非常大,目前为止,我们体系已经选育出5个凡纳滨对虾、1个中国对虾、2个斑节对虾、1个日本囊对虾,2个中华绒螯蟹、1个三疣梭子蟹新品种,特别是凡纳滨对虾,我相信很快就能接近进口种虾的水平。总体而言,良种选育取得不俗的成效,未来各品种的重点发展目标仍然是SPF种苗。
        
        水产前沿:营养和饲料方面的研究进展如何?
        
        何建国:之前,虾料方面我们还缺两个环节,一个是亲虾饲料,一个是育苗饲料。经过国家虾蟹产业技术体系近几年在饲料方面的研究,成功研发了凡纳滨对虾苗期的人工配合饲料,在生长方面具有优势。现在育苗的饲料解决了,意味着我们可以在饲料环节保证所生产的虾苗符合SPF标准。下一步的工作就是攻破亲虾饲料的研究。
        
        另一方面,我们在蟹类配合饲料已研发有成熟的产品,可以做到全人工饲料全程投喂,技术上是完全没有问题了。接下来,体系仍会在降低饲料成本问题上进行深入研究,目标是研究和开发出高效环保的虾蟹饲料。
        
        水产前沿:环保是现在整个产业面临的较大问题,体系有何解决方案?
        
        何建国:其实在环保整治之前,我们体系就推出了很多环保生态的养殖模式,比如低密度的混养模式和白斑综合征的生物防控模式,所以凡纳滨对虾现在还能稳产,这方面是起到很大作用的。我们看到,2009年到2012年期间,凡纳滨对虾产量提高了40万吨,就是靠这个基础推动的。
        
        使用体系研发的生态养殖模式,基本可以解决环保的问题,尾水基本可以达到4类标准,这一块是没有问题的。但是工厂化和高位池等精养模式压力还比较大,但是我们可以通过生产方式的转型来现实环保,比如,如果有面积、技术等条件的,可以通过集约化与生态化相耦合,如规划公共统一水处理区域,经过二级循环实现尾水的达标排放。
        
        今年,我们加强了尾水排放指标的监测,主要目的是为国家未来的发展提供一个数据的支撑。明年我们还会在环保这一块做大量的工作,是明年工作的重中之重,任务还是比较繁重的。
        
        水产前沿:产业后端深加工方面有何进展?
        
        何建国:在虾蟹加工方面,体系已经研发了几十个加工产品了,尤为喜人的是,我们在深加工方面有很大的进步,比如我们开发了即食虾、即食风味蟹等,更深度的加工,我们可以做到提取虾青素、甲壳素等,而且实现了产业化。
        
        以后无论是养殖也好,加工也好,从种苗、养殖到加工,都要实现标准化、自动化、智能化。比如我们正在制定种苗的SPF标准,以后如果没有这个资质,就不能进入这个行业了,我们希望通过提高准入门槛,实现产业的升级,引导产业的健康发展。
        
        水产前沿:病害依然是行业的突出问题,体系在这方面有何计划?
        
        何建国:目前,我们已经研究清楚很多疾病的发病机制,比如明确了虾肝肠胞虫(EHP)主要感染途径以及感染的组织特异性,完成了EHP、CQIV、WSSV、IHHNV四重定量PCR检测试剂盒,下一步体系要做的就是建立检测预警中心、数据库和数据模式,我们的设想是,检测出来的数据可以直接发送到处理中心,通过数据模式就可以知道检测结果,并根据结果发出预警,目前预设是一到四级预警。
        
        水产前沿:今年的年终总结会给我最大的感受就是有一个企业对接环节,目的是什么?
        
        何建国:其实我们一直的目标就是推动科研的产业化,产业化是体系最重点的任务。所以今年的年度总结会有一个重要的议题,就是联接政府、协会、学会、科研、企业各方力量,打造一个技术成果对接平台,大家有什么需求,都可以在这里找到解决方案,在这里,大家将会看到更多的合作协议落地,技术成果更顺利地转化成产业的生产力,从而推动行业更好、更快地发展。
        
        会上,特色淡水鱼体系、虾蟹体系与安徽省农业农村厅签订战略合作协议,特色淡水鱼体系与望江县、虾蟹体系与宣州区,分别签订合作协议,两体系功能研究室或相关岗位与各五家企业分别签订技术服务协议。
        
        237页,写满了我国虾蟹体系全体成员的努力与成果
        
        会上,特色淡水鱼体系、虾蟹体系与安徽省农业农村厅签订战略合作协议,特色淡水鱼体系与望江县、虾蟹体系与宣州区,分别签订合作协议,两体系功能研究室或相关岗位与各五家企业分别签订技术服务协议。
       
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